『秋の養生薬膳レッスン』

■開催日｜2025.9.2(火)
■開催時間｜10：30〜13：00　＊2.5H程度
■定員｜8名程度
■参加費｜¥5,500-(季節に合わせた薬膳料理・季節のお茶付き)
■持ち物｜エプロン
■講師｜田中 愛さん(薬膳スイーツmeili ﾒｲﾘｲ)
※ご予約・空席のお問合せはmeiliさんのInstagramまでお願いいたします。

◼︎秋の養生薬膳メニュー(レシピ付き)
◎鶏とカボチャのトロトロ長芋ドリア
◎いちじくとくるみのサラダ
◎れんこんとゆり根のポトフ
◎梨のマドレーヌ

『秋の養生薬膳レッスンの様子』

残暑厳しい中、秋に向けて体調を整える薬膳レッスンとなりました。
秋から冬にかけて空気の乾燥が顕著になっていきますが、
空気だけでなく体の中、特に肺を潤すことが今回のポイントのようです。  また、今回は高校生の自主学習の一環として
レッスン受講者さまに体に良いお料理の試食とアンケートを実施させていただきました。
なかなかない貴重な体験で緊張する高校生の初々しい姿と、
それを優しく見届けて話しかけてくださるとても温かい光景が印象的でした。
ご協力いただきありがとうございました。