とある朝、出社してCLASSTAのドアを開くとお出汁の良い匂いがした気がして、匂いのもとを辿っていたら前日までは空だったストウブ(Staub)に串が刺さっており、隣にはそれを運んできたであろう大きなタッパーが洗って乾かされていました。
大きな練り物系は見た目に反してふんわり、椎茸は旨味を出しても自身からまだ染み出るジューシーさ、牛すじはとろっとろ、大根は分厚くて前日に入れたとは思えない味の染み具合、まさに理想のおでんがお昼休憩時に披露されたのでした。
個人的に練り物系は3店舗もの練り物屋さんを行脚する熱の入れようには感服しました。
さらにご自宅には「20人前もドンとこい！」レベルのお鍋とそれより一回り小さなお鍋でおでんが待っていると聞いて、思わずお鍋を持って訪問しそうになりましたがギリギリ理性が勝ちました。
あれよあれよとお皿へ旅立つおでんたち。
ストウブには洋食が似合うよね…と思っていましたが、今回のおでんパーティーで和食にも合うことが分かりまた一つ欲しいものが増えたのでありました。
CLASSTAでお取り寄せもできるのが憎らしい…。
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