今回は生姜をたっぷりと使った秋の養生ヘルシーランチ。
年々四季の間隔がおかしくなっており、積極的に日常で季節を感じたいものですね。
りんごをくり抜き、焼くことで甘さが増します。
きのこの旨味がスープにコトコト染み出します。
今回のメニューは…
◎豚スペアリブと沙参の潤いきのこスープ
◎玉竹と紫キャベツのマリネ
◎豆腐のとろとろ白キクラゲあんかけ
◎松の実、玉竹、じゃこごはん
◎ハニーシナモン焼きりんご
【冬の養生薬膳レッスン】
■日時:2024.11.30(土)
10:30〜13:00 *2時間半程度
■参加費:¥5,000-
(資料、季節に合わせた薬膳メニュー、季節のお茶付)
■定員10名程度(満席となりました)
■講師:田中 愛さん(薬膳スイーツmeili メイリイ)
Instagram
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