EVENT: マサミール研究所さんによる料理教室
日時:
2015-06-29 @ 11:00 – 14:00
2015-06-29T11:00:00+09:00
2015-06-29T14:00:00+09:00
場所:
CLASSTA （sync-furniture 2F）
日本
〒807-0022 福岡県遠賀郡水巻町頃末北２丁目１２−１
日本
〒807-0022 福岡県遠賀郡水巻町頃末北２丁目１２−１
参加費:
￥4,000（税込）
(※写真は前回のメニューです。）
先生：池田雅美先生（マサミール研究所）
献立：「トマトを使った料理」
①豚肉の低温スチームとトマト味噌
②塩麹豆腐のカプネーゼ
③自家製ドライトマトの炊き込みご飯
④トマトのジェラート
⑤ドリンク
先生のご紹介
池田雅美先生
マサミール研究所主催
料理家・フードコーディネーター・低温スチームインストラクター
辻調理師専門学校卒業後、レストラン勤務を経て料理家へ。
食を通してライフワーク全体を学ぶためタカコ・ナカムラに師事。
「ためしてガッテン」「世界一受けたい授業」でおなじみの
低温スチーミング調理法の発案者”平山一政”に師事。
自宅での料理教室や出張料理教室の他、福岡を中心に新規店舗オープンのコーディネートや食品の商品開発を行う。
地元の生産者さんが育てた四季折々の旬の食材と手作りの調味料を使った料理を伝えている。
Facebook →https://www.facebook.com/masameal/
◎開催日／6月29日（月）
◎時間／11:00 ～ 14:00
◎講師／マサミール研究所 池田 雅美 先生
◎定員／14名
◎参加費／4,000円（税込）
※キャンセル料：前日５０％、当日１００％（代わりの方の参加は大歓迎です）
